Idag tänkte jag skriva lite om växtföljdssjukdomar. En bonde som odlar i vanlig jord, där åkern plöjs och harvas och där jorden är otäckt, är tvungen att rotera vissa grödor. Raps, vitlök och potatis är bara några exemplen på sådana grödor. Om Potatis sätts på samma åker år efter år så kommer de att bli sämre och sämre och till slut går de inte att använda ens en gång.
I kontrast till detta står naturen. I naturen falla nästa alla frön ned på samma ställe som plantan står och växer upp där igen - utan växtföljdssjukdomar. Gud har skapat jorden så att han aldrig måste jobba hård. Han roterar aldrig grödorna. Potatis kommer upp på samma ställe, vitlök kommer upp på samma ställe, osv... Frågan ställs: Varför?
Svaret ligger igen i att täcka marken. Där jorden aldrig bearbetas, alltså inte plöjs, harvas, ... och där jorden är täckt över och skyddat så lagar jorden sig själv från sjukdomar. Jorden är en levande organism och om jorden må bra så ta den hand om sig själv. Varje gång jorden vänds upp och ned kommer mikroorganismer från 15-20cm djup upp till ytan där de inte kan överleva och tvärtom. Jorden biologi kommer ur balans samtidigt som vätska, mineralen och näring försvinner.
Paul Gautschi har t ex odlat sina potatis på samma ställe i över 26 år och de blir finare och vackrare för varje år. Nu har vi börjat att odla potatis på samma sätt. Här ser ni hur vi gjorde för att odla potatis med den här odlingstekniken:
1. Lägg potatisen på marken
2. Täck över med 25-30cm flis
3. Lägg lite gödsel ovanpå för att skynda på processen (bara första året)
Gräset under flisen kommer att ruttnar och ge ny näring. Flisen kommer också att ge ny näring på sikt. Varje höst skördas potatisen och en ny läggs direkt in i samma hål. Flisen isolerar potatisen under vintern. När allt är skördat och planterat lägger man på ett nytt tunt skikt med flis. Klart!
Det ska bli spännande att se resultaten på den här odlingen. Vi köpte gamla potatissorter från 1800 talet. Mycket spännande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar